「カレーフィッシュカツ」とは・・・
徳島名物の一つであり、県民のソウルフードとなっている「ねりもの」の一つで、「カツ」呼ばれていますが原料は魚のすり身となっており、これにたっぷりのカレー粉・一味を加え、ピリ辛カレー味の「フィッシュカツ」というものです。
↓コレ
いままで、何度かTVで紹介してくださっているのを観たことがあります^^
※カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW、その他
あと、余談ですが徳島県では・・・
※徳島の「ねりもの」の発祥地は「小松島市」？
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絶品！カレーフィッシュカツの食べ方！！
そのままでOKです（笑）。
しかし、少しアレンジをすると更に美味しくなります！！
●レンジで温める
少し温め、とんかつソース・マヨネーズ・一味（七味）などをトッピングしてから食べると、酒の肴として最高となります。
●カレーにトッピングする
カレー（レトルトカレー）などを食べる時、「カツ」の代わりに「フィッシュカツカレー」をトッピングします。
※カレーフィッシュカツは事前に温めておきます
↓レトルトカレー＋カレーフィッシュカツ
う～ん、この写真では美味しく見えないのは何故でしょう（笑）。
※でも、味は保証します^^
●ソースカツ丼にする
100均で売られてるコレ↓を使うと数分でできます
↑正式名称「レンジでどんぶり・目玉焼き」→下記～「レンどん」と略します
1.先に、レトルトごはんなどを温めときます
2.「レンどん」のフタを取り、卵を1～2個この上で割り、直接かき混ぜます
3.その中に「カレーフィッシュカツ」を1枚入れます
※この時点で食べやすいように切っててもいいですが、柔らかくすぐ噛み切れるのでそのままでもOK
4.フタを締めレンジで数分（1分半～2分位、レンジのパワーによります）
↓出来上がり～
↓とんかつソース・一味をたっぷりかけご飯へ投下
この時、「カツ」と「ごはん」の間に「千切りキャベツ」を敷き詰めると、更に美味しくいただけます
↓こんなのも売ってますよ、スーパーで（一人暮らしには便利）
お土産としてのカレーフィッシュカツ
最近では徳島土産として、この「カレーフィッシュカツ」を買い求める方も少なくないようです。
では、この「カレーフィッシュカツ」一体どこで買えば良いのでしょう？
答えは・・・
「スーパーマーケット」です（笑）。
お土産として見栄えがアレですけど、徳島のソウルフードとして近所のスーパーで普通に売られてます、食品トレーやビニール袋入りで^^;
あとは・・・
徳島で唯一の百貨店である、徳島駅前の「そごう（アミコ）」地下食品売り場（B1F）に「地産品」を扱ったお店がたくさんあります。
そのなかに、「津川正蒲鉾店」さんだったかな？
蒲鉾（かまぼこ・ねりもの）の専門店があるんですよ^^
私も、大阪の友達に頼まれたときはここで購入することが多いんですが、徳島名物「竹ちくわ」や「カレーフィッシュカツ」、その他「ねりもの」の類を1枚から購入することができます。
阿波踊りなどで徳島県へお越しの際は、是非お立ち寄りくださいね（笑）。
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